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糖尿病可以吃葛根粉吗

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陈云霞
陈云霞 副主任医师
临汾市人民医院
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推荐 葛根粉正确吃法,你做对了吗?

葛根粉的正确食用方式是冲泡饮用,每日建议摄入量为10-20克,避免过量食用。葛根粉富含黄酮类物质,具有改善代谢、调节血糖的作用。每天在饭前半小时将葛根粉用温水冲泡,搅拌均匀后饮用,可以帮助提高饱腹感,减少正餐进食量。根据个人体质,可选择将葛根粉加入温牛奶或豆浆中,增强其营养价值。山楂搭配葛根粉可增强降脂效果,陈皮与葛根粉同用则有助于促进消化功能。注意在冲泡时不建议加入过热的开水,以免破坏葛根中有效成分。选择无添加的纯葛根粉产品更有利于健康。为了确保吸收效果,建议不要与咖啡、浓茶等饮品同时饮用。

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