急性胰腺炎后血糖持续高可能引发糖尿病及其并发症，需通过药物、饮食和运动进行控制。急性胰腺炎可能导致胰腺功能受损，影响胰岛素分泌，进而引起血糖升高。长期高血糖会增加心血管疾病、肾病、视网膜病变等风险，需及时干预。
1、急性胰腺炎后血糖升高的主要原因是胰腺受损，尤其是胰岛β细胞功能下降，导致胰岛素分泌不足。胰腺炎引起的炎症和坏死可能直接破坏胰岛细胞，影响其正常功能。胰腺炎后可能伴随胰岛素抵抗，进一步加剧血糖升高。
2、药物治疗是控制高血糖的重要手段。常用药物包括二甲双胍、磺脲类药物和胰岛素。二甲双胍通过减少肝脏葡萄糖生成和改善胰岛素敏感性发挥作用；磺脲类药物刺激胰岛β细胞分泌胰岛素；胰岛素直接补充体内胰岛素不足，适用于严重高血糖患者。
3、饮食调整对控制血糖至关重要。建议采用低糖、低脂、高纤维的饮食结构，避免高糖食物如甜点、含糖饮料等。增加全谷物、蔬菜和优质蛋白质的摄入，如燕麦、菠菜、鸡胸肉等。少食多餐有助于稳定血糖水平，避免餐后血糖剧烈波动。
4、适量运动有助于改善胰岛素敏感性和控制血糖。建议选择有氧运动如快走、游泳、骑自行车，每周至少150分钟。力量训练如举重、俯卧撑也能增强肌肉对葡萄糖的利用，每周进行2-3次。运动前后监测血糖，避免低血糖发生。
5、定期监测血糖和就医随访是管理高血糖的关键。建议每天监测空腹和餐后血糖，记录数据以便医生调整治疗方案。每3-6个月进行糖化血红蛋白检测，评估长期血糖控制情况。如血糖控制不佳或出现并发症症状，应及时就医调整治疗。
急性胰腺炎后血糖持续高需引起重视，通过药物、饮食、运动和定期监测综合管理，可有效控制血糖，降低并发症风险，提高生活质量。
