金荞麦具有清热解毒、活血化瘀、健脾消食等功效，主要用于肺热咳嗽、咽喉肿痛、跌打损伤、食积腹胀等症状，也可遵医嘱使用金荞麦片、金荞麦胶囊、金荞麦颗粒等药物。
1、清热解毒金荞麦性凉，能清除体内热毒，适用于肺热咳嗽、咽喉肿痛等症状，常与鱼腥草、黄芩等配伍使用。
2、活血化瘀金荞麦可促进血液循环，消散瘀血，对跌打损伤、关节肿痛有一定缓解作用，多与红花、当归等同用。
3、健脾消食金荞麦能增强脾胃功能，帮助消化，改善食积腹胀、食欲不振等问题，常与山楂、神曲等搭配。
4、抗菌消炎金荞麦含有黄酮类化合物，对金黄色葡萄球菌、链球菌等有一定抑制作用，可用于辅助治疗感染性疾病。
使用金荞麦时需注意脾胃虚寒者慎用，避免空腹服用，建议在医生指导下合理使用药物并观察身体反应。
