大冬枣富含维生素C、膳食纤维、矿物质等营养成分，具有抗氧化、促进消化、增强免疫力等功效，适量食用有助于改善贫血、保护心血管健康。
1、抗氧化大冬枣含大量维生素C和酚类物质，能清除自由基，延缓细胞老化，对皮肤健康和慢性病预防有帮助。
2、促进消化丰富的膳食纤维可刺激肠道蠕动，改善便秘问题，同时含有的有机酸能促进胃液分泌帮助消化。
3、增强免疫维生素C含量远超苹果，能促进白细胞活性，锌元素参与免疫调节，常吃可降低呼吸道感染概率。
4、补血护心铁元素与环磷酸腺苷协同促进造血功能，钾元素调节血压，对缺铁性贫血和高血压患者有益。
建议每日食用5-8颗为宜，糖尿病患者需控制摄入量，食用后出现腹胀可搭配生姜水缓解。
