用香皂洗碗一般不会中毒，但可能因残留或误食引发胃肠不适。香皂成分与餐具清洁剂存在差异，长期使用可能影响健康。
普通香皂主要成分为脂肪酸钠，其去污原理是通过乳化油脂实现清洁。这类成分在充分冲洗后残留量极低，正常使用不会达到中毒剂量。部分香皂可能添加香精或防腐剂，若餐具冲洗不彻底，微量残留被人体摄入后，可能引起轻微恶心或腹泻，但通常无须医疗干预即可自行缓解。
特殊情况下需警惕风险。工业用香皂可能含有苯酚、甲醛等有毒物质，误用于餐具清洁后若残留超标，可能引发呕吐、腹痛等中毒症状。婴幼儿餐具若用香皂清洗后未彻底冲净，儿童误食残留可能刺激口腔和食管黏膜。部分人群对皂基成分过敏，接触残留后可能出现皮肤瘙痒或红肿。
建议使用专用餐具洗涤剂完成清洁，其成分配比更符合食品安全标准。若临时用香皂清洗餐具，需用流动清水反复冲洗5次以上，并避免使用颜色异常或气味刺鼻的劣质香皂。出现持续腹痛、呕吐等严重症状时需及时就医，携带所用清洁产品包装以便医生判断成分。
