煮玉米具有促进消化、辅助控制体重、补充营养、增强饱腹感等功效与作用，减肥期间可适量食用煮玉米作为主食替代品。
1、促进消化
玉米富含膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，帮助消化，减少便秘发生概率。
2、控制体重
玉米热量较低且升糖指数适中，适量食用可减少高热量食物摄入，有助于维持体重。
3、补充营养
玉米含有维生素B族、维生素E、镁、锌等多种营养素，可补充减肥期间可能缺乏的营养。
4、增强饱腹感
玉米中的膳食纤维和抗性淀粉可延缓胃排空，增加饱腹感，减少进食量。
减肥期间建议将煮玉米作为主食的一部分，配合适量蛋白质和蔬菜水果，保持均衡饮食，同时结合适当运动效果更佳。
