酒精依赖症可通过心理治疗、药物治疗、社会支持、替代疗法、康复训练等方式治疗。酒精依赖症通常由遗传因素、心理压力、环境诱导、脑功能改变、戒断反应等原因引起。
认知行为疗法帮助患者识别饮酒诱因并建立应对策略，动机增强疗法通过阶段性目标提升戒酒意愿。家庭治疗可改善亲属间的支持关系，团体治疗利用同伴压力强化戒断决心。专业心理医生会根据患者成瘾程度制定个性化方案。
纳曲酮可阻断酒精带来的欣快感，双硫仑会引起饮酒后不适反应从而建立条件反射，阿坎酸调节谷氨酸系统缓解渴求感。这些药物需在精神科医生监督下使用，禁止自行调整剂量。用药期间需定期检测肝功能与电解质水平。
加入匿名戒酒会等组织可获得持续同伴支持，社区康复中心提供职业培训与社会再适应指导。家庭成员需避免劝酒行为并参与戒酒计划，工作单位可调整压力环境。建立无酒精的社交圈对预防复饮至关重要。
针灸通过刺激特定穴位减轻戒断焦虑，经颅磁刺激调节大脑奖赏回路功能。运动疗法促进内啡肽分泌替代酒精快感，冥想训练改善情绪调节能力。这些方法需配合专业医疗方案，不能单独用于重症依赖患者。
住院脱瘾治疗提供安全戒断环境，康复机构通过结构化日程重建生活规律。营养师会指导补充维生素B族改善神经损伤，物理治疗师设计运动计划恢复躯体功能。长期随访机制包括定期复诊和复饮预防训练。
酒精依赖症患者应保持规律作息与均衡饮食，适当补充牛奶、鸡蛋、深绿色蔬菜等富含维生素B1的食物。避免接触含酒精的烹饪调料或甜品，培养阅读、园艺等替代性兴趣爱好。家属需妥善保管家中酒精制品，定期陪同患者参加康复活动。出现手抖、幻觉等严重戒断症状时须立即送医。
