糖尿病的营养原则是供给营养均衡的膳食，满足患者对营养元素的需求，膳食中碳水化合物所占的比例应占到总能量的50％到60％，脂肪提供的能量应占总能量的20％到30％，肾功能正常的糖尿病患者蛋白质的摄入量应该占总能量的15％到20％，保证优质蛋白的比例超过3分之1。同时糖尿病的患者要根据体重以及体力活动程度控制一天的总热量摄入，制定个体化的饮食方案。水果相对来讲，属于升糖指数高的食物，在血糖控制稳定，也就是空腹血糖小于7.8毫摩尔每升，餐后两小时血糖小于10毫摩尔每升。糖化血红蛋白小于7.5％的患者是可以少量吃的，建议选择含糖量低的水果，如桃、李子、柚子，而且吃水果的时机建议选在两餐之间，建议分次食用，而且要计算在一天的总热量之中，火龙果属于含糖量中等的水果，可以少量食用。但不要过多食用，过多食用会引起血糖升高，引起病情加重，而血糖高，病情不稳定的患者不建议食用，对于糖尿病人能不能吃
