酒精不利于伤口愈合主要与其破坏组织修复过程、抑制免疫功能和干扰细胞增殖有关。酒精会延缓伤口愈合速度，增加感染风险，并可能导致瘢痕形成异常。
1、破坏组织修复酒精通过抑制血小板聚集和纤维蛋白形成，干扰凝血过程，导致初期止血困难。酒精代谢产生的乙醛会直接损伤血管内皮细胞，减少伤口部位的血供和氧气供应，延缓肉芽组织形成。长期饮酒者体内锌和维生素C等关键营养素缺乏，进一步影响胶原蛋白合成。
2、抑制免疫功能酒精会降低中性粒细胞和巨噬细胞的吞噬能力，削弱对病原体的清除作用。酒精代谢过程中产生的氧化应激反应，会消耗谷胱甘肽等抗氧化物质，加重炎症反应。慢性饮酒者淋巴细胞功能受损，抗体产生减少，使伤口更容易发生细菌感染。
3、干扰细胞增殖酒精及其代谢产物可抑制角质形成细胞和成纤维细胞的迁移增殖，延缓上皮化进程。酒精会扰乱生长因子信号传导，如表皮生长因子和转化生长因子的活性降低。酒精引起的线粒体功能障碍，导致细胞能量供应不足，影响伤口收缩和重塑。
4、延缓炎症消退酒精会延长促炎细胞因子如肿瘤坏死因子和白介素的释放时间，使伤口持续处于炎症状态。酒精干扰前列腺素代谢平衡，导致炎症反应调控失常。过度炎症会加重组织损伤，形成过多自由基，破坏新生血管和细胞外基质。
5、影响瘢痕形成酒精导致的胶原代谢紊乱会使伤口部位胶原纤维排列紊乱，增加病理性瘢痕形成概率。酒精抑制基质金属蛋白酶活性，影响细胞外基质的正常重塑过程。长期饮酒者伤口更容易出现增生性瘢痕或瘢痕疙瘩，影响美观和功能恢复。
为促进伤口愈合，应严格避免饮酒直至伤口完全愈合。保持均衡饮食，适量增加优质蛋白如鱼肉蛋奶的摄入，补充维生素A、维生素C和锌等营养素。做好伤口清洁护理，避免剧烈运动导致伤口张力增加。糖尿病患者需严格控制血糖，吸烟者应暂时戒烟。如出现红肿热痛或渗液增多等感染迹象，应及时就医处理。
酒精性脑萎缩是指长期过量饮酒导致脑组织体积缩小和功能受损的神经系统退行性病变。
酒精中的乙醇及其代谢产物乙醛可直接损伤神经元细胞，干扰神经递质平衡，同时长期饮酒会引发维生素B1缺乏，导致脑细胞能量代谢障碍。患者早期表现为记忆力减退、注意力不集中，随着病情进展可能出现定向力障碍、计算能力下降等认知功能障碍，严重时可发展为不可逆的痴呆。部分患者伴随步态不稳、眼球震颤等小脑损害症状。
日常应严格戒酒并保证均衡营养，尤其需补充B族维生素，建议在神经内科医生指导下进行综合康复治疗。
