科学喝牛奶 营养又瘦身

发布于 2011-12-09 18:13

  “喝奶也能减肥?”这个结论一定让那些热衷减肥的人大跌眼镜,但科学就是这样常常给人意外。很多人都知道牛奶营养价值高,都以为喝多了会增肥,但却不知道只要喝法得当,乳制品真能起到控制体重的作用,这是因为乳制品中的钙和其他一些特殊营养成分的作用。

  牛奶减肥原理

  1、 根据国外最新研究证实,人体缺钙的时候会通过某种机制增加胰岛素的释放,而胰岛素释放本身会促进脂肪合成,降低身体的散热机能;这样,人体的能量消耗减少,脂肪合成增加,就容易增加体重。

  2、 乳制品中还富含支链氨基酸,它也能减少脂肪的合成;在牛奶、羊奶、奶酪等乳制品中,以酸奶的保健和减肥效果最好。

  3、 超重的人想达到减肥的目的,推荐每天喝3杯牛奶或酸奶(总量750克)。因为实验表明,每天1200毫克钙才能最好地发挥降低体脂肪的作用。

  正确减肥方法

  每天早上起床后:一杯牛奶

  午餐后:一杯酸牛奶

  晚上入睡前:一杯牛奶

  牛奶能够提供美白与嫩肤的美容因子,并起到静心和安神的作用;而中午饮用酸牛奶,则可以借助其含有的乳酸、醋酸等有机酸,刺激胃分泌,促进肠道蠕动,清理肠道,抑制有害菌生长,避免体内毒素堆积,纤瘦的身材就随之而来了。

  减肥喝牛奶还需注意,要想获得喝奶减肥的好处,就要控制总能量,在多喝奶的同时相应减少其它食物的摄入量,特别是那些营养价值低而热能高的食物,如甜饮料、甜点、糖果、膨化食品、凉粉凉皮之类和高油脂食物,适当减少晚餐主食,以保证总量的平衡。

  如果在两餐之间或餐前喝奶,可以帮助人体减少食欲,午餐和晚餐饮食不过量;如果身体超重或肥胖,则不提倡饭后或睡前喝奶。

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