冬季减肥餐 爱吃更爱瘦
发布于 2011-12-14 14:34
“民以食为天”，在冬季这个美食大季，很多朋友却陷入两难境地——吃呢，怕会变胖;不吃呢，美食的诱惑实在难以抵挡。不用担心，这里小编为大家几道美餐，不但美味不会胖，并且还有减肥效果呦。
西式包蛋
材料： 蛋3个，牛奶-120 cc，洋葱丁3汤匙，蕃茄丁2汤匙，乳酪丝1茶匙，蘑菇1-2个切片，青椒少许，橄榄油2茶匙。
做法：
1.洋葱丁、蕃茄丁、蘑菇片及青椒先以橄榄油炒至五分熟备用
2.蛋打碎入锅并加入牛奶煎至六分熟，加入半熟的洋葱、蕃茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪丝于上面，将蛋翻转即可起锅
乳香田园蔬菜
材料： 牛奶-240㏄，鲜奶油-少许，乳酪丝-少许，青花椰菜-100公克。
做法：
1.将青花椰菜烫熟，用冷水冲，沥干后备用
2.用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅伴炒至浓稠状
3.将煮好的青花椰菜与做法2快速拌炒一下即可
上汤白菜
材料：
大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。
做法：
1.扇贝丁冲洗干净后，用温水泡发20分钟;大白菜取芯，掰成整叶片，大片的可以纵分成两、三片;皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。
2.起油锅，油热后，爆香洋葱丁;下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水，大火烧开。
3.添加皮蛋丁、料酒和糖，煮开;下入白菜叶，煮至透明状，捞出菜叶装盘。
4.汤中添加青红椒，添加少量盐调味;大火收汁至稠，浇在白菜上即可
红酒煮乌梅
材料：乌梅200克(约20颗)、红酒300毫升
做法：1、先将乌梅放到锅中，倒入红酒，腌制30-40分钟，让乌梅彻底吸收红酒。
2.然后不要盖盖子，用中火加热30秒，待酒精挥发出来。
3.等酒精的香气挥发得差不多，盖上盖子用小火煮7-8分钟。
我们的宗旨是：尽享美食，让冬季的味道滋润起来。我们的原则是：享用美食不仅不会胖，还能让我们尽情瘦下去!
4.这时有一部分红酒会蒸发掉，剩余少量，就可以关掉火。作为小吃每天吃4-5颗。
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