揭秘晚餐只吃水果减肥失败的原因
发布于 2012-04-22 15:13
低热量的水果一直减肥人士的最爱，为了减少晚餐热量的摄入，很多减肥人士会选择晚餐只吃水果。但是很多人却发现晚餐只吃水果减肥效果并不明显，就算有减下来，也极易反弹，这是为什么呢?下面就让专家来为你揭秘晚餐只吃水果减肥失败的原因吧!
许多人认为水果富含纤维素，几乎不含脂肪和蛋白质，用水果代替正餐，可以无节制地放心食用，既减肥又养颜，一举两得。
其实，从营养学角度讲，水果并非能量很低的食品，它所含的热量及糖分高低不同。由于味道甜美很容易吃得过多，其中的糖就会转化为脂肪而堆积。尤其是晚餐大量吃水果，导致脂肪堆积的可能性就更大了。
例如每100克草莓大约有30千卡热量，100克荔枝可以提供约90千卡的热量，若一次能吃下很多，那摄入的热量也是不低的。又如夏天，一些女孩只吃西瓜不吃饭，而实际上，半个中等大的西瓜便使你在不知不觉中摄入了680千卡的热量，约相当于三碗米饭。所以只吃水果不吃饭，其结果可能适得其反。
事实上，人体所必需的另外一些营养素，如蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量元素，在水果中却含量甚微。所以长期用水果当正餐，不论过与不及，都会引起蛋白质和铁的摄入不足，从而引起贫血、免疫功能降低等现象。
其实，减肥正确的做法应是清淡饮食加上规律的运动，水果减肥餐可以偶尔食用，但不能天天如此。
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