如何自制减肥薯片
发布于 2014-05-07 13:55
薯片可谓是减肥的大敌，不过土豆是非常健康有营养的食物，如何让鱼和熊掌兼得呢?下面教您一种自制健康薯片的方法，这种减肥期间适合食用的小零食既能满足你的口腹之欲，又能降低热量的摄入。
居家DIY 薯片化身健康零食
你是否想过在家做薯片?马上要来临的夏季，是自制薯片的大好时机!你会拥有许多香味浓郁又健康的薯片。亲手切，在太阳下自然风干，轻轻煎成金黄色，再撒上少许你最喜欢的香料，还能再健康美味一点吗?下面为你提供有史以来最简单的自制薯片的食谱：
所需食物：
土豆，盐，红辣椒粉或胡椒粉或其他香料，少量植物油，大量的阳光和高温。
制作过程：
清洗土豆，尤其注意把土豆皮清洗干净。
将土豆切片，不需要切得太薄，否则在后续制作薯片过程中，薯片会变得褶皱。
清洗土豆片若干次，直到不再有淀粉溶出。
锅中加热足量的水，将切好的土豆片放进去煮，水的量需没过土豆片。水沸腾后加入适量盐和切好的土豆片。当水再次沸腾时，盖上盖子煮5分钟，此时，土豆虽不会完全煮熟，但会呈现半透明状。
将煮好的土豆片捞出，滤干水分。然后将土豆片摆放在一个大托盘上，每片土豆片不要互相重叠，将它们放在强烈的阳光下(温度至少达到30摄氏度)8~10小时。当结束一天的日晒时，将它们放回屋内干燥通风的地方。第二、三天继续这样日晒。
晒好后，土豆片会变得很薄，有的甚至会很脆，边缘处会卷起。此时，可以将它们保存在不受潮的密闭容器中数月。
想吃薯片的时候，可以用平底锅少放一点油煎一下，变色后捞出滤油，出锅后撒上少许盐、胡椒粉或辣椒粉等其他香料。
无油烤薯片
当然，如果你对热量“斤斤计较”，还有一种更简单的制作薯片的方法：将新鲜的马铃薯切成薄片;薄片用水浸洗，以防烤糊;放进烤箱以 180 度烘焙20分钟左右取出，趁热撒上少许盐巴或调味粉，天然健康的美味薯片就完成喽!
小贴士
·烘焙时间随烤箱温度及薯片厚度而改变，注意不要烤糊。
·注意尽量少加盐和调味料。
·虽然自制的薯片更为健康，但土豆本身也有热量，吃完自制的烤薯片，可要注意减少餐点中主食的分量哦。
·热爱薯片的你，不妨趁空闲，自己动手做做看吧!其实自己做薯片真的很简单，重要的是——更美味也更健康。只要用对烹调方法，享受美味的同时也能吃得健康，清纯可人的马铃薯不需油炸，简单烘烤就是一道美味的点心料理。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 黄瓜如何吃能清理肠胃
下一篇 : 如何DIY不含乳酪的黄桃布丁
相关推荐
- 1 产妇真的能吃薯片吗
- 2 薯片和牛奶能一起吃吗
- 3 姨妈痛能吃薯片吗
- 4 薯片吃了会长胖吗
- 5 辣条和薯片哪个更容易长胖
- 6 哺乳期可以吃薯片吗
- 7 辣条和薯片哪个更容易长胖
- 8 坐月子可以吃薯片吗好不好
- 9 孕期能吃薯片吗？盘点那些孕期饮食禁忌
- 10 减肥的时候能吃紫薯么 煮熟的紫薯能隔夜么
更多
Q
脸上毛孔粗大毛孔堵塞怎么办
回答： 脸上毛孔粗大和堵塞可通过清洁控油、定期去角质、医美治疗等方式改善。 毛孔粗大和堵塞多与皮脂分泌旺盛、角质代谢异常、皮肤老化等因素有关。日常需选择温和的氨基酸洁面产品清洁，避免使用...
Q
人流后多久可以同房怀孕
回答： 人流后一般需要3-6个月再考虑同房怀孕，具体时间与个人恢复情况有关。 人流手术会对子宫内膜造成一定损伤，术后需要经历月经周期重建和内分泌功能恢复的过程。术后1个月内禁止同房，此时...
Q
28岁得了滤泡淋巴瘤怎么回事，怎么办
回答： 28岁得滤泡淋巴瘤可能与遗传因素、免疫功能异常、病毒感染等因素有关，可通过化疗、靶向治疗、放疗等方式治疗。 滤泡淋巴瘤是一种常见的惰性B细胞非霍奇金淋巴瘤，发病机制尚未完全明确。...
Q
鼻窦炎手术后注意事项有哪些 注意鼻窦炎术后三大注意事项
回答： 鼻窦炎手术后需要注意避免剧烈运动、保持鼻腔清洁、定期复查。 鼻窦炎手术后应避免剧烈运动，防止手术部位出血或肿胀。术后1-2周内不要进行跑步、跳跃等剧烈活动，以免影响伤口愈合。保持...
Q
肛门旁边有个软软的肉疙瘩怎么回事
回答： 肛门旁边出现软软的肉疙瘩可能与痔疮、肛周脓肿、皮脂腺囊肿等因素有关。 痔疮是肛门周围静脉曲张形成的柔软肿块，常因久坐、便秘或妊娠导致腹压增高引发，可能伴随排便出血或瘙痒。肛周脓肿...
Q
得了扁桃体炎怎么办 三招专治扁桃体炎
回答： 扁桃体炎可通过调整饮食、药物治疗、物理治疗等方式缓解。 扁桃体炎可能与细菌感染、病毒感染等因素有关，通常表现为咽痛、发热等症状。调整饮食需选择清淡易消化的食物，避免辛辣刺激，适当...
Q
甲酸钠治疗癌症吗
回答： 甲酸钠不能作为癌症的主要治疗手段，目前缺乏足够临床证据支持其抗癌疗效。 甲酸钠是一种有机酸盐，在实验室研究中曾被发现可能通过调节肿瘤微环境或影响癌细胞代谢产生抑制作用，但现有数据...
Q
芬必得对牙疼有效吗
回答： 芬必得对牙疼一般是有效的，可以缓解轻度至中度疼痛。 芬必得的主要成分是布洛芬，属于非甾体抗炎药，具有镇痛、抗炎和解热作用。牙疼通常由龋齿、牙髓炎、根尖周炎等引起，这些疾病会导致局...