减肥最该吃的肉就是鸡胸肉,越吃越瘦

发布于 2018-12-05 15:45

  鸡胸肉可以减肥是人尽皆知的常识了吧,基本每个减肥的人都会吃鸡胸肉,至于鸡胸肉作为肉食为何能减肥想必有些人不是太清楚,鸡胸肉又该怎么吃才能减肥呢?下面给大家介绍。

  吃鸡胸肉为什么可以减肥?

  (1)含脂量低

  鸡胸肉是鸡肉部位当中含脂量、热量最低的一个部位,每100g鸡胸肉中大约含有19.4g蛋白质,而脂肪含量仅有5g,超过70%的重量都是水分,比起鸡翅、鸡腿等部位,鸡胸肉绝对是鸡肉界的一股清流。因此适当烹饪鸡胸肉吃可以起到减肥瘦身的作用;再加上鸡胸肉当中的肌肉纤维很细腻,蛋白质也更加容易被吸收消化,因此鸡胸肉减肥的确是不错的。

  (2)饱腹感强

  鸡胸肉当中含有丰富的蛋白质,吃了可以及时为人们提供饱腹感,帮助控制其他食物的摄入,能够在极大程度上控制热量的摄入,最终达到减肥瘦身的作用。

  (3)鸡胸肉可以帮助增肌

  鸡胸肉一向被看作是健身达人的必备食材,在运动健身的塑形当中有非常不错的作用,因此多吃鸡胸肉也可以增加塑形。

  小编身边减肥的人听说鸡胸肉有用,就常吃水煮鸡胸肉,可那味道又干又柴,难以下咽。小编给大家介绍几款好吃的鸡胸肉减肥食谱。

  串烤鸡胸肉

  串烤鸡胸肉最重要的是腌制。腌制可以增加风味,锁住水分,嫩化肉质。肉含有80%水分,油是无法渗透的,但是盐可以。

  1、用于腌制的酱料有酱油,青柠汁,黄糖,大蒜,姜和辣椒,最好避免油和卤汁;鸡肉放进腌制30分钟。

  2、鸡肉穿串放进烤箱。烤箱温度220度,15-20分钟即可。

  香煎鸡胸

  用香料按摩鸡胸肉是一个非常机智的选择,简单方便,省时省力。

  1、将盐、胡椒、辣椒粉等香料混合,然后撒在鸡肉正反两面,并按摩。

  3、平底锅放油,待油热将鸡胸肉放入,煎6分钟左右翻面,盛出放置5分钟锁住肉汁,切块摆盘。

  凉拌鸡胸丝

  用软嫩又进味儿的鸡胸肉丝做出的凉拌菜,是夏季减脂增肌的必会的拌菜。

  1、白水煮熟鸡胸。刚熟就可以了,时间长了就老了。用筷子可以轻易扎透就可以了。

  2、捞出鸡胸后,撕成丝,越细越进味。

  4、放香油、盐、葱丝拌匀。

  结语:减肥期间不用完全戒荤,不吃肉恐怕还会造成营养不良,所以就选择鸡胸肉吧,边吃边瘦。

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