酒酿蛋做法及其功效

发布于 2012-03-21 16:16

  你吃过酒酿蛋吗?吃起来很甜,做起来很简单,营养不缺,功效也很全。那么近乎完美的酒酿蛋究竟是怎么做的并且有何功效呢。

酒酿蛋做法及其功效

  酒酿蛋的做法:

  1、熟红豆倒入锅中,加入两碗水,煮开。

  2、锅中水煮开后,将鸡蛋整个打入,煮成荷包蛋。

  3、随后倒入洗净的枸杞子一起煮。

  4、待鸡蛋的蛋清凝固,将酒酿倒入锅中,轻轻搅拌匀,继续加热一小会。如果喜欢鸡蛋黄较嫩的就早些关火,如果喜欢彻底熟透的鸡蛋黄,就煮至鸡蛋黄完全凝固。

  酒酿蛋的功效:

  酒酿蛋甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。

  鹌鹑蛋:滋补作用要强于鸡蛋,但也可以使用鸡蛋。一定要记得把蛋黄吃了,其效用比蛋白更好,特别是其中的胆固醇对胸部发育也十分有利。

  酒酿蛋有很好的丰胸效果,客家授乳的妇女,如果乳汁不通畅,吃个甜酒酿蛋,就有意想不到的效果.月经来之前,早晚各一碗,滋阴养颜又丰胸,一举数得。

  酒酿蛋美容养颜丰胸外,看来不止是美食家必尝,脸爱美时尚一族也要对它趋之若鹜了。

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