早餐吃什么能够减肥呢?玉米鸡蛋煎饼怎么做?

发布于 2024-07-17 07:33

早餐对于我们来说是非常重要的,很多人可能平时没有太注意自己的早餐,严格来说,早餐应该是要吃有营养的食物,而且是必须要吃的,有一部分人比较注重自己的早餐,早上起来会自己做一些有营养的食物,那早餐吃什么能够减肥呢?玉米鸡蛋煎饼怎么做?

1、玉米鸡蛋煎饼怎么做

玉米鸡蛋煎饼,是用鸡蛋、面粉为主料,然后搭配玉米杂粮,其制作方法简单、营养丰富,是一个不错的早餐瘦身食谱。

2、玉米鸡蛋煎饼的做法

1.准备材料:鸡蛋3个,玉米半个,面粉40g,荷兰豆(或毛豆)若干粒

2.取粒:荷兰豆(或毛豆)取粒,玉米取粒,然后煮熟,一起捞起滤干。

3.调面糊:在水里加入面粉并均匀搅拌,然后再挨个加入鸡蛋拌匀。由于面糊应该比较稠,所以可视情况增加面粉或清水

贴士:一定要先把水和面粉拌匀然后再挨个加入鸡蛋,这样才更容易拌匀

4.加玉米:再加入豆子和玉米粒,然后加适量的糖或盐拌匀

5.煎饼:在锅里面加入少许的油,然后倒入面糊,一面凝固后翻面继续煎至凝固

6.完成:最后将玉米煎饼卷起或切块食用。

3、玉米鸡蛋煎饼的功效

玉米鸡蛋煎饼中含丰富的粗纤维、碳水化合物、蛋白质、淀粉、胡萝卜素、磷、铁、钙、钾及人体所需的各种氨基酸,维生素。而且玉米中的纤维素含量很高,是大米的10倍,促进消化,能刺激胃肠蠕动,帮助减肥排毒。

4、玉米的食用禁忌

玉米基本没有不适宜人群,但是玉米中的蛋白质缺乏色氨酸,如果把玉米作为唯一的主食容易引发赖皮病,所以以玉米为主食的人应该同时多吃豆类,以补充色氨酸。

吃玉米时千万不要落下玉米胚芽,因为玉米中的许多营养素都集中在玉米胚芽。

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