长期吃素可能会增加脑萎缩的发病率

发布于 2011/07/27 10:59

对于脑萎缩的病因，您了解多少呢?素食主义是近几年较流行的一种生活方式。不过有专家发现，经常吃素食可能会引起脑萎缩，增加了脑萎缩的发生率。今天就请专家为我们详细讲讲脑萎缩的病因。

有研究发现，长期吃全素可能伤害脑部。全素食者因为完全不吃肉类，摄取的维生素较少，脑萎缩风险高达荤食者6倍。长期吃素也是脑萎缩的病因之一。

吃素和大脑萎缩之间的这种关联，是牛津大学的科学家发现的。他们使用记忆测试、体检和大脑扫描检测了61至87岁之间的107人。5年后，再次对这些志愿者进行检查后发现，维生素B12水平最低的人最可能患上脑萎缩。这项研究也证实了大脑萎缩和维生素B12确实存在关系，维生素的缺乏是很重要的脑萎缩的病因。

另外，饮酒也可能是脑萎缩的病因。科学家对1800多人进行大脑扫描发现，一周饮酒14次或者更多的人患脑萎缩的概率比那些不饮酒者高1.6%，而女性在70多岁时风险最大。

啤酒的危害性小于白酒。

以上就是“脑萎缩的病因”的介绍，仅供参考。吃素和饮酒都可能是脑萎缩的病因，我们需要合理我们的饮食，以免脑萎缩危害我们的健康。如果你还有其它问题，请咨询我们的在线专家进行了解。

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