厨房油烟是导致女性肺癌的病因

发布于 2011/09/08 09:07

肺癌的病因有哪些?一般肺癌的病因都是通过呼吸道进入的烟尘有关。其中导致肺癌的病因有一项就是厨房烟油，如果吸入过多还是会引发肺癌的，因此人们要多加注意肺癌的病因，下面就让我们来分别看一下。

目前的现实是：在男性肺癌患者继续增多同时，出现了女性肺癌患者明显上扬之势。最近数据显示，从2000年至2005年，中国肺癌的发病人数中男性增加了26.9%，女性增加了41.6%，增加幅度高出男性肺癌14.7个百分点。现在，肺癌已居女性恶性肿瘤死亡原因之首。

除了香烟这个众所周知的肺癌的病因外，女性肺癌还有特殊的发病因素吗?

据调查：有超过60%的女性长期接触厨房油烟;有32%的女性烧菜喜欢用高温油煎炸食物，同时厨房门关闭;还有25%的女性家中厨房连着卧室。来自上海的一项长达5年的流行病学研究证实：中青年女性长期在厨房做饭时接触高温油烟，会使其患肺癌的危险性增加2-3倍。

厨房油烟的危害主要有以下几方面：

一是厨房油烟可随空气侵入人体呼吸道，进而引起食欲减退、心烦、精神不振、疲乏无力等症状，医学上称为油烟综合征。

二是厨房油烟会伤害人的感觉器官。油烟的主要成分是丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉粘膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。

三是厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物，它可导致染色体的损伤，长期吸入可诱发肺组织癌变。

目前肺腺癌呈现上升趋势，约占各种类型肺癌中的60%左右。而，肺腺癌与被动吸烟及厨房油烟污染有密切关系。可见目前厨房油烟已经成了主要的肺癌的病因因素。

女性要拒绝肺癌的病因发生，就请从远离厨房的油烟做起，提倡改变烹饪习惯，不要使油温过高，做好厨房的通风换气，多使用微波炉、电饭煲等厨房电器，尽量避免油烟的损害。

上文就是对于肺癌的病因的介绍，希望可以帮助到大家。通过上文专家想告诉大家的是，在平时生活中，我们一定要注意自己的生活习惯，不要因为自己的不良习惯而导致疾病的发生。

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