老年痴呆患者常吃松子有益处

发布于 2012/05/02 11:55

松子性温、味甘、入肝、肺、大肠经,具有滋阴养液、补益气血、扶正补虚、润燥滑肠之功效,是老年痴呆患者食疗的首选良品。

首先松子中富含亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,有利于增强脑细胞代谢,保护脑细胞及神经功能,同时还能降低血脂,对延缓老年痴呆患者脑功能损害及预防心血管疾病有益处;其次松子中所含大量矿物质,磷、锰等,对大脑和神经有补益作用;钙、铁、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年痴呆患者有很大的益处;再次松子中谷氨酸的含量很高,谷氨酸健脑作用明显,有助于改善老年痴呆患者衰退的记忆力;最后松子中维生素E含量很高,有利于软化血管,延缓老年痴呆患者衰老的进程。另外松子的松仁部分富含脂肪油,有利于改善老年痴呆患者便秘的困扰,而且作用和缓不伤正气,尤其适用于年老体虚的人。

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