肠癌患者的饮食注意事项

发布于 2012/06/05 17:05

这些年，“癌症”实际上已成为非常常见的疾病。但这并不意味着癌症是不可以预防的。因为，日渐年轻化和日常化的癌症，其主要的发病原因有三方面：一是环境污染，二是家族遗传，三是不良习惯。

除了家族遗传属于不可抗因素，在饮食上多加注意，也可以大大减少肠癌的发病率，下面介绍一些饮食注意事项，希望对肠癌患者有帮助。

1.少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物，包括：猪油、牛油、肥肉、动物内脏、鱼子等。不吃油炸食品。

2.植物油限制于每人每日20~30克左右（约合2~3汤匙）。

3.多吃富含膳食纤维素的食物：魔芋、大豆及其制品、新鲜蔬菜和水果、藻类等。每日补充膳食纤维素35克以上。

4.用部分粗粮替代细粮，适量食用含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、金枪鱼等。

5.多吃水果，以补充胡萝卜素和维生素C。适量食用核桃、花生、奶制品、海产品等，以补充维生素E。

6.可以吃一些具有抗肿瘤效果、增强免疫力的食物，注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。

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