养肝宜吃枸杞桑葚粥

发布于 2012/06/13 16:57

肝脏是人体的主要消化器官之一,因此肝炎病人应该比正常人更加注意合理的饮食习惯,可以适当吃一些补肝的食物,有助于肝炎的康复。

枸杞是着名的补肝食物,其性平和,味甘甜,有滋补肝肾,强壮筋骨,养血明目之功效。现代医学研究表明,枸杞含有甜菜碱、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分和矿物质。能降低血糖,保护肝脏,增强人体免疫力,促进造血功能,预防贫血

桑葚性味甘寒、具有补肝益肾的功效,现代医学还发现桑葚具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗诱变、抗衰老、降血脂、护肝等保健作用。

推荐一款枸杞桑葚粥,希望对大家有帮助。

原料:枸杞子5克,桑葚5克,红枣5个,粳米100克。

做法:将枸杞子,桑葚,红枣洗净,与粳米一起放入锅中煮,熟后用糖调味即可。

功效:补肝肾,健脾胃,消除眼部疲劳,增强体质。

注意:枸杞温热身体效果明显,所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃;枸杞可兴奋性神经,性欲亢进者不宜服用;枸杞子含糖量较高,每100克中含糖19.3克,糖尿病者要慎用。

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