喉癌放疗患者如何增进食欲

发布于 2012/09/04 16:33

喉癌患者化放疗期间一般都食欲低下，不思饮食，甚至恶心。长此以往必然影响疾病康复和身体健康，因此必须想方设法提高患者食欲，以下几点可供参考：

变换食谱

放疗期间患者本身没食欲，对食物更加挑剔，如果饭菜总是一个样、一个味更难以下咽，所以应根据患者口味喜好多变换花样，注意色、香、味的调整，做到干稀搭配，荤素搭配。烹调时一定达到食物熟烂的程度方便患者顺利消化吸收。饭菜颜色尽量鲜亮，一定要清淡。

调整心态

患者的情绪对食欲有着明显的影响，家属要帮助患者树立乐观开朗的生活态度，树立与疾病斗争的决心和信心。吃饭前不要和患者讨论不愉快的事情，也不要惹患者生气。饭前或饭中可放些轻柔悠扬的音乐以增进食欲。

开胃药膳

1.山楂肉丁：山楂100克，瘦猪肉1000克，菜油250克，香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等囟透烧干即可食用。既可开胃又可抗癌。

2.黄芪山药羹：用黄芪30克，加水煮半小时去渣，加入山药片60克再煮30分钟，加白糖便秘者可加蜂蜜即成。每日早晚各服1次，具有益气活血、增加食欲，提高胃肠吸收功能的作用。

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