乙肝患者秋冬季节饮食3则
发布于 2012/09/17 16:48
由于秋季天气逐渐转凉，天气干燥、变化多端，乙肝患者饮食不当容易发生肝脏损伤，导致病情复发，乙肝患者秋冬季节应该注意滋阴润肺，推荐下列食谱：
枸杞子蒸蛋
原料:枸杞子10克，鸡蛋1只，香油3～5毫升。
制法:将枸杞子去除杂质，洗净;鸡蛋打入碗内，加精盐、味精和清水少许搅匀，入沸水锅隔水蒸10分钟，再将枸杞子撒入碗中，加盖隔水用武水蒸25分钟，取出，滴入几滴香油即可。
功效:有养血补肝肾、柔肝的功效。乙肝病毒携带者及低蛋白血症者可经常食用。
黄芪红枣汤
原料：黄芪12克，红枣10枚。
制法:黄芪、红枣加水煎15分钟，加入少许白糖。饮汤吃枣，每日一次。
功效:有补气养血、益肝的功效，可提高免疫功能。抵抗力低下的乙肝病毒携带者可经常食用。
山药芦荟百合粥
材料：山药50克，芦荟150克，百合50克，清水500克。
做法1、芦荟、山药去皮切条氽水，百合精选择瓣洗净待用。2、取净锅上火，放入清水、山药、芦荟、百合、冰糖，大火烧开转小火炖15分钟即成。
功效：芦荟含有丰富的维生素，可护肤养颜。百合有润肺止咳之功效，尤其对肺热、痰稠或无痰干咳有相当的功效。山药味甘性平，不燥不腻，能健脾补肺、益气养阴、补脾益肾。
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