糖尿病患者真的与水果“无缘”吗

发布于 2012/10/17 09:35

很多人认为一旦患了糖尿病，后半辈子就注定与水果无缘了，这种错误的观点同样也存在于许多医务人员中。那么糖尿病患者究竟可不可以吃水果，又应该选择什么样的水果呢？

首先，患了糖尿病并不意味着就不能吃水果了。由于水果中含有较多的果胶，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，因此，在病情稳定时可以少吃一些水果。具体来说，那些病情稳定，血糖基本稳定的患者可以有选择性的吃一些水果，比如空腹血糖在7.8毫摩尔／升以下，餐后2小时血糖在10毫摩尔／升以下，以及糖化血红蛋白在7.5％以下者，可以选用含糖量低的水果；而对于那些血糖高、病情不稳定的患者则更多的是选用西红柿、黄瓜等蔬菜来代替。

其次，

糖尿病患者选择水果主要是依据水果中糖以及淀粉的含量而定的。有些水果中以果糖为主（如苹果、香蕉等），而果糖在代谢过程中不需要胰岛素的参与，对糖尿病患者来说是有益处的；有些水果则富含维生素，而含糖量又不太高（比如柚子、猕猴桃等），糖尿病患者也是完全可以食用的。

因此，在病情允许的情况下，血糖控制稳定的患者，每天可以有选择性的吃150克左右含糖量低的新鲜水果。

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