合理饮食可避免痛风复发

发布于 2012/12/04 13:59

痛风比较“重男轻女”，多发于40-60岁的男性，并且疾病反复发作，给治疗带来困难，为了避免痛风复发，应该合理饮食。

控制饮食，避免高嘌呤食物

大部分人痛风的复发是饮食惹的祸，避免进食高嘌呤饮食尤为重要。猪肉、牛肉、羊肉、火腿、香肠、鸡肉、鸭肉以及各种动物内脏含嘌呤量高，应该避免食用;鱼、虾、豆类、蘑菇、香菇、花生等含有少量的嘌呤，尽量少吃;避免暴饮暴食，要规律饮食;不要喝啤酒、浓茶、咖啡等饮料。饮酒量多的时候会造成血中尿酸升高，一旦自身体内代谢不好，就会容易引发痛风，特别是有痛风史的人更应戒酒，以防疾病复发。

适当补充蛋白质

根据体重，按照比例来摄取蛋白质。1公斤体重应摄取0.8-1g的蛋白质。

牛奶、鸡蛋嘌呤含量比较低，作为补充蛋白质的首选食物，不要吃炖肉或卤肉。

多吃碱性食物

海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等蔬果，属于碱性食物，能够使组织中沉积的尿酸盐溶解。高钾食物，如香蕉、西兰花、西芹等也应多食少用有刺激性的调味品或香料。

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