风湿患者可多吃蜂蜜与藕

发布于 2013/02/09 14:37

与其他疾病患者大多需要忌口不同，风湿病患者在饮食上没有过多的忌讳，摄入的营养以均衡、全面为主。在众多食物中，风湿患者可多食用蜂蜜与藕，对风湿的缓解及康复大有好处。

蜂蜜的作用

蜂蜜营养丰富，味道甘甜，所含单糖可直接被人体吸收，并含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素，以及铁、钙、铜、磷、钾等有益人体健康的微量元素患者服用蜂蜜不仅能滋养、润燥、解毒，而且对人体创面有收敛并促进愈合的作用，尤其适于对女性和老年风湿患者。

藕的作用

藕富含维生素B、维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，口感甜脆。患者生食藕能凉血化瘀，熟食能强壮筋骨，滋阴养血。

中医认为风湿可致气血不畅，经络阻滞，患者所用多是祛风散寒、燥湿清热的药物，这些药物伤阴耗血，而藕恰好可以生津补血、益阴开胃。

蜂蜜鲜藕汁

取鲜藕适量，洗净，切片，取汁液，每杯鲜藕汁加1汤匙蜂蜜调匀，患者可每日2－3次食用。其中藕有补益气血、增强人体免疫力及化瘀的作用，蜂蜜同样增加免疫力并润燥解毒，二者搭配是风湿患者的食疗佳品。

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