胆囊息肉患者应多吃低胆固醇的食物

发布于 2013/04/15 11:49

胆囊息肉患者做好饮食护理，有利于促进康复。

1.低胆固醇及低脂肪食物

为减轻肝胆负担、维持胆汁有效剂量，患者应多吃香菇或其他蘑菇、木耳、豆芽、海带、鸡肉、藕、春笋、黄豆及豆制品、芹菜等低胆固醇的食物，并应避免吃动物肝脏、油炸食品、肥肉、动物油等高脂肪食物；患者还应少吃或不吃烧烤，或各种熏制品，如烤羊肉串、熏肉等。

2.富含维生素食物

患者应多吃新鲜蔬菜及水果，如西红柿、黄瓜、油菜、菠菜、冬瓜、香蕉、苹果、猕猴桃、鸭梨等，以协助清除体内多余的胆汁，从而满足机体代谢需求，以达到控制病情作用。

3.饮食原则

患者应多吃一些清淡、易消化的食物，即低盐、低脂、低糖、低胆固醇及低刺激性食物，如面条、绿叶蔬菜、水果、瘦肉等，每餐都应做好荤素搭配；养成每天吃早餐的习惯，最好摄入一些植物油，以增加胆汁的消耗量；少喝或不喝酒，以减轻肝脏负担。以此同时，患者还应少喝或不喝乙醇含量在0.5%（vol）以上的饮料，如红酒、啤酒、果酒、黄酒等。

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