小儿多动症患者的饮食选择
发布于 2013/04/19 13:31
发布于 2013/04/19 13:31
俗语有言：“人是铁饭是钢'一顿不吃饿得慌。”人人都有过饥饿的感觉，多动症孩子又处于长身体的阶段，不仅应该吃饱，更应该吃好，要保证他们这一特殊年龄的营养需求，在这之前，要和其他儿童一样注意饮食上一些普遍需要注意的地方，能做到下面所要求的，让孩子健康饮食的目的也就差不多实现了，家长也就可以封自己为儿童御膳房的金牌厨师了。
1.饮食要注意酸碱平衡
食物分酸性和碱性两类。鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜、水果、豆类及制品为碱性。人体内存在自动调节酸碱平衡系统，只要饮食多样化，吃五谷杂粮，就能保持酸碱平衡。
2.饭前暍汤好
小儿饭前喝少量的汤，好比运动前做活动，使消化器官活动起来，使消化腺分泌足量的消化液，能使小儿很好的进食，饭后也会感到舒服。
一日之计在于晨，早餐的好坏关系到小儿生长发育。如不注意，小儿在上学时就会迟钝、精力不足等保护性抑制，发生低血糖。
4.午餐前不要让小儿饮纯果汁
果汁易于吸收营养丰富。但午餐前40分钟不要让小儿饮果汁。因这样小儿在午餐时会少吃一些主食，而一日之内摄入量并无增加，失去的却是在正常午餐中所获取的营养。
5.馒头的营养
面包，色香味都比较好，由于是用烘炉烤出来，会使面粉中赖氨酸在高温中发生分解，而用蒸汽蒸馒头则无此弊，蛋白质含量高，从营养价值来看，吃馒头比吃烤面包好。
6.鲜鱼与豆腐合吃使小儿对钙吸收提高
鱼最好和豆腐一起炖着吃，因为鱼体内含丰富维生素D，豆腐则含有较多的钙，若单吃豆腐，人体对钙就不能充分吸收，若将其与鱼一起食用，借助鱼体内丰富维生素D，可使人体对钙的吸收提高20倍。
7.不宜让患儿养成喝过多饮料的习惯
可乐里的咖啡因对中枢神经系统有较强的兴奋作用，也是小儿多动症的病因之一，汽水降低小儿胃液的消化力、杀菌力，影响正常食欲。
8.喝豆浆注意事项
鸡蛋中黏液性蛋白容易和豆浆中胰蛋白酶结合，产生不被体内吸收物使豆浆失去营养价值。
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