股骨头坏死常用食疗方

发布于 2013/05/22 09:42

股骨头坏死患者常用的食疗方有：

1.苡米粥

薏苡仁30g，木瓜10g，粳米60g，白糖2匙，将薏苡仁、木瓜洗净后，倒入小锅内，加粳米及冷水两大碗，先浸泡片刻，再用小火慢炖至薏苡仁酥烂，加白糖，稍炖即可，每日食用，不拘量。有祛风利湿，舒筋止痛之功，适用于关节活动不利等以湿痹为著的患者。

2.海参粥

海参5-10g，粳米或糯米100g海参以温水浸泡，数小时，剖洗切片；粳米或糯米加水如常法煮粥，煮至海参烂、粥稠为度。每日晨起空腹温热食之。有补肾益精，补血润燥之功，另对中风的痉挛

性麻痹亦有效。

3.牛筋汤

牛蹄筋100g，当归、丹参、香菇、火腿各15g，生姜、葱白、绍酒、味精、盐各适量。将牛筋温水洗净，把500g清水煮沸后，放入碱15g，把牛筋倒入，盖上锅盖焖两分钟，捞出用热水洗去油污；反复多次，待牛筋胀发后才能进行加工。发胀后的牛筋切成段状，放入蒸碗，扣，将当归、丹参入纱布袋放于周边，香菇、火腿摆于其上，生姜、葱白及调料放入后，上笼蒸3h左右，待牛筋熟烂后即可出笼，挑出药袋、葱、姜即可。佐餐食用。有活血补血，舒筋活络之功，适用于股骨头坏死患者。