结肠癌患者的饮食疗法

发布于 2013/09/25 10:30

患结肠癌时，一定要注意饮食。膳食中应注意多吃些膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜，膳食纤维丰富的蔬菜可刺激肠蠕动，增加排便次数，从粪便当中带走致癌及有毒物质。

如果结肠癌向肠腔凸起，肠腔变窄时，就要控制膳食纤维的摄入，因为摄入过多的膳食纤维会造成肠梗阻。此时应给予易消化、细软的半流质食品，如小米粥、大米汤、蛋羹等。

结肠癌术后的患者，应同其他胃肠道手术的患者一样，要遵医嘱给予饮食，吃饭的质量要以稀软开始到体内逐步适应后再增加其他饮食。

还要注意的是，不要吃过多的油脂，要合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物，每天都要有粮食、瘦肉、鱼、蛋、各类蔬菜及豆制品，每一种的量不要过多。

推荐饮食一菱粥

【用料】带壳菱角20个，蜂蜜1匙，糯米适量。

【制作】先将以上食物洗净。将菱角洗净捣碎，放瓦罐内加水先煮成半糊状。再放入适量糯米煮粥，粥熟时加蜂蜜调味服食。

【食用】经常服食。

【功效】具有益胃润肠作用。

推荐饮食二双参猪髓汤

【用料】党参30克，海参约200克，海带50克，猪脊骨连髓带肉500克。

【制作】先将以上食物洗净。再将党参切细，用纱布包好。将海参用适量的水浸泡好，将猪脊骨斩细。加水适量，武火煮沸，文火再煮3小时，和盐调味，去党参渣药包。

【食用】饮汤食肉佐膳。

【功效】补气养血，适合于结肠癌者。

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