儿童脑瘫饮食健康尤为重要
发布于 2015/12/17 11:23
儿童脑瘫危害严重，影响着孩子的身心健康，也给家庭带来了沉重的负担。儿童脑瘫很难在短期内完全治愈，需要长期坚持治疗，不仅仅依靠医生，还要家长平时在生活中做一些健康护理。尤其是饮食健康，尤为重要。
禁忌
一、不宜饮含铝食物。
世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克，要是一天吃50~100克油条便会超过这个允许摄入量，导致记忆力下降，思维能力迟钝，所以，早餐不能以油条为主食。
二、不宜饮含铅食物
铅是脑细胞的一大“杀手”，食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。有的孩子常吃爆米花，由于爆米花在制作过程中，机罐受高压加热后，罐盖内层软铅垫表面的铅一部分会变成气态铅。皮蛋在制作过程中，其原料中含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透能力，吃皮蛋也会影响智力。所以
小儿脑瘫患者绝不能长期食用。
三、小不宜饮含过氧脂质的食物
过氧脂质对人体有害，如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚，可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，促大脑早衰或痴呆。小儿脑瘫的儿童不宜饮含糖精、味精较多的食物。
适宜
一、碳水化合物
如米饭、面食、馒头、粥、粉为主食，过多杂食会影响食欲，造成营养障碍
二、容易消化吸收，营养丰富
要选高蛋白质的食物，蛋白质是智力活动的基础与脑的记忆、思维有密切的关系，牛奶、豆浆、鸡蛋、酸奶、肉类等都是富含蛋白质的食物，还多选维生素高的食物，因维生素A能增强身体的抵抗力，促进大脑的发育。维生素B族能提高机体各种代谢功能，增强食欲，维生素D能帮助钙的吸收和利用。
三、要多吃蔬菜和水果，少吃脂肪肥肉
蔬菜和水果含有维生素和纤维，能保持大便通畅，如小孩不吃蔬菜，可以把菜剁烂，做成菜肉包子、菜肉饺子、菜泥、菜汤，教育孩子养成吃蔬菜的习惯。
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