中年强直型大脑性瘫痪饮食禁忌

发布于 2015/12/31 16:23

中年强直型大脑性瘫痪在治疗期间饮食有什么禁忌吗?这应该是很多脑瘫患者及家属最想知道的问题了,人的生存离不开食物,但是有些食物脑瘫患者吃了只会加重病情发展,给自己带来更大的痛苦,相反,合理正确的饮食不仅可以提高患者免疫力,更能帮助患者有效的缓解病痛折磨。

含铅食物

铅是脑细胞的一大杀手,食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。有的患者常吃爆米花,由于爆米花在制作过程中,机罐受高压加热后,罐盖内层软铅垫表面的铅一部分会变成气态铅。皮蛋在制作过程中,其原料中含有氧化铅和铅盐,铅具有极强的穿透能力,吃皮蛋也会影响智力。

含铝食物

世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克,要是一天吃50到100克油条便会超过这个允许摄入量,导致记忆力下降,思维能力迟钝,所以,早餐不能以油条为主食。经常使用铝锅炒菜,铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。

含过氧脂质的食物

过氧脂质对人体有害,如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚,可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤,促大脑早衰或痴呆。哪些食品中含有较多的过氧脂质呢?主要有油温在200度以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物,如熏鱼、烧鸭、烧鹅等。还有炸过鱼、虾的油会很快氧化并产生过氧脂质。其它如鱼干、腌肉及含油脂较多的食品在空气中都会产生过氧脂质。这些食物,患者以不吃或少吃为好。

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