脑瘫饮食疗法须知
发布于 2016/01/06 17:17
脑瘫对于人们来说并不陌生，它是一种常见的疾病，对人们的生活造成不良的影响，脑瘫饮食疗法不仅能够减少药物治疗带来的副作用，也可以作为药物治疗的一种辅助疗法，为身体的快速康复起到促进作用，下面为大家介绍一下，脑瘫饮食疗法应该注意的问题。
1、要以碳水化合物如米饭、面食、馒头、粥、粉为主食，过多杂食会影响食欲，造成营养障碍小儿脑瘫的脑细胞发育离不开蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质。
2、要多吃蔬菜和水果，少吃脂肪肥肉，蔬菜和水果含有维生素和纤维，能保持大便通畅，如小孩不吃蔬菜，可以把菜剁烂，做成菜肉包子、菜肉饺子、菜泥、菜汤，教育孩子养成吃蔬菜的习惯。限制过多糖类的摄入，以促进视网膜和视神经的发育。
3、食物要容易消化吸收，营养丰富，要选高蛋白质的食物，蛋白质是智力活动的基础与脑的记忆、思维有密切的关系，牛奶、豆浆、鸡蛋、酸奶、肉类等都是富含蛋白质的食物，还多选维生素高的食物，因维生素A能增强身体的抵抗力，促进大脑的发育。维生素B族能提高机体各种代谢功能，增强食欲，维生素D能帮助钙的吸收和利用。
4、每日要适当进行户外活动，让阳光照射皮肤，可增进食欲，帮助吸收。
5、劝导孩子养成良好的饮食习惯，不要挑食。不让孩子吃蒸煮过头的蛋白质类食物。
6、要注意引导孩子多吃些粗粮(如玉米面、小米等)，以增加必要的维生素供给。
7、根据孩子营养状况，必要时补给一些维生素(如维生素B1、维生素B12、维生素C、鱼肝油等)和矿物质(如锌、铁、钙等)。以下两则食疗方也可供选择：1)、黑豆500克，核桃仁500克，牛奶1杯，蜂蜜1匙。制法：黑豆沙熟后待冷，磨成粉。核桃仁炒至微焦，去衣，待冷后捣成泥。取以上两种食品各1匙，冲入1杯煮沸牛奶，加入蜂蜜1匙，能改善眼部肌肉的调节功能。2)、枸杞10克，桑葚10克，山药20克，红枣10个。制法：将上述四种材料水煎，分两次饮用，中间间隔3-4小时。弱视儿童长期服用，能消除
眼疲劳症状。
饮食是人赖以生存和维持健康的基本条件，它不仅能提供给人以能量和各种营养物质，维持人体新陈代谢，促进人体生长发育，而且，合理地运用饮食治疗、饮食调养还可以影响病理变化过程，具有防病治病及保健的作用。
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