日常护理胆囊炎要注意哪些
发布于 2017/11/15 17:00 复禾健康
发布于 2017/11/15 17:00 复禾健康
俗话说病从嘴入,或从嘴出,这个嘴起着关键的作用。现在油炸食品的出现。对于女人的诱惑越来越多。肥胖又呈现一大潮流。人变胖了身体的各种疾病就出现了。因此肥胖又成了困扰人类一大现象。同样肥胖也可能引起胆囊炎
1.黄豆及豆制品
常吃黄豆及豆制品不仅可以提高饮食中蛋白质的量和质,而且还能增加维生素和矿物质的摄入。且黄豆中不含动物胆固醇而只含植物胆固醇,植物胆固醇既不被机体吸收,又可抑制动物胆固醇的吸收,故是胆道疾病患者的理想食品,其中豆浆、豆腐、腐竹、豆腐干、素鸡等豆制品尤佳。
2.鱼
鱼是符合低脂肪、低胆固醇饮食原则的佼佼者,其优点是:①含优质蛋白质,鱼肉中蛋白质的含量占百分之十五,且其中必需氨基酸的含量及相互间的比值与人相似,易被人体吸收;②富含矿物质与维生素,淡水鱼含磷、钾、铜,海鱼还含碘、钴、氟:钙的含量也比其他禽肉类高;维生素除含尼克酸、维生素b,、b:外,还含脂溶性维生素a、d;③脂肪含量低,并含有高不饱和脂肪酸;大多数鱼类(如草鱼、鲤鱼)含脂肪少,含不饱和脂肪酸较高,能降低胆固醇,防治胆结石。
3.花生
花生历来有“长生果”、“植物肉”、“素中之荤”之美称。据营养学家测定,每500克干花生中含蛋白质130克,相当于1250克瘦猪肉的1.4倍,是牛肉的3.8倍。花生中含有人体必需的不饱和脂肪酸以及花生酸、硬脂酸、糖、钙、磷、卵磷脂、胆碱以及维生素a、d、e、k。胆囊炎、胆石症病人常吃花生,既可摄取优质蛋白质,又能降低胆固醇,实属理想食品之一。
4.大蒜
大蒜具有抗菌、消炎、降脂、防癌等多种功效。从营养学观点来看,大蒜最好生吃,成人每日吃2—3瓣即可,养成习惯,持之以恒。因大蒜不耐高温,煮熟后其营养成分易被破坏而影响疗效。亦可腌制一些糖醋大蒜或盐大蒜食用。
刚才咱们大家一起学习了一些关于胆囊炎饮食的常识。大家觉得什么是关键呢!小编觉得,饮食清淡是最主要的。尤其是对于肥胖患者。大家应该更加注意一下日常的饮食。健健康康的生活。小编祝大家身体健康,万事如意。
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