“带饭族”需要警惕肠胃炎

发布于 2016/03/11 15:43

身处职场的白领人士，大部分都有过午餐从家带饭的经历，而且有的上班族基本上是天天带饭，可是健康问题出现了。特别是在夏季，急性肠胃炎、肠炎以及胃炎等频繁关注“带饭族”。很多人不解，带的饭是在微波炉中热过的，为何会这样呢?

“带饭族”为何频发急性肠胃炎?夏季人体胃液分泌较少，消化功能减弱，本来就容易得胃肠道疾病。而“带饭族”吃的是隔夜饭，在高温环境下一旦储存不当，很容易被霉菌和致病菌污染而变质。

在此提醒大家，如果办公室温度过高又没有冰箱和微波炉，夏天最好不要带饭。如果想带，头一天晚上要把做好的饭菜密封好放在冰箱冷藏室，第二天到单位后迅速把饭盒放进冰箱。从制作好到食用前后不宜超过10小时，吃之前一定要在微波炉里热透。

另外，夏天带什么菜也有讲究。米饭、土豆、茄类、薯类等可以带;凉拌菜、鱼和海鲜类食物不宜带;回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带，因为其含油脂太高，不易保鲜，容易变质。

以上内容是关于“带饭族”为何频发急性肠胃炎的论述，看到这里，如果你也是一名上班族，那么带的午餐就要注意了，特别是夏季，所带饭菜最好是早晨做好的，而不是隔夜饭。另外，上班族要注意休息好，加强锻炼，提高免疫力，以防细菌的侵袭。

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