得了骨关节炎有哪些饮食禁忌

发布于 2016/04/13 13:28

骨关节炎是一种退行性病变，在治疗的同时一定要注意饮食的调理。合理的饮食有助于疾病的康复，相反，不合理的饮食则会加重病情。那么，骨关节炎患者有哪些饮食禁忌呢?

1.多食含硫的食物，如芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱。因为骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都要以硫为原料，同时硫也有助于钙的吸收。

2.禁服铁或含铁的复合维生素。因为铁与疼痛、肿胀和关节损伤有关。茄属蔬菜，如西红柿、土豆、茄子、辣椒等及烟草中的生物碱能使关节炎症状加重。

3.关节炎患者不要经常使用铁锅烹饪。习惯用铁锅炒菜和类风湿风性关节炎病很容易旧病复发，发病后血清中的铁含量下降。

4.要适当增加户外活动、锻炼、尽量避免长期卧床休息。

5.进高钙食品，以保证骨质代谢的正常需要。老年人的摄取量较一般年轻人增加50%左右，即每日钙不少于1200毫克，故宜多食牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果，必要时补充钙剂。

6.超体重者宜控制饮食，增加活动，减轻体重，以利于减轻关节负重。

7.蛋白质的摄入要有限度，食物中过高的蛋白质会促进钙从体内排出。

8.要增加多种维生素摄入，如维生素A、B、B1、B12、C和D等。

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