骨性关节炎饮食疗法有哪些

发布于 2016/05/08 09:17

人上了年纪之后身体各方面就会退化，不仅身体抵抗力下降，而且更容易被很多疾病找上，所以现在有很多老年人都患上了骨关节炎，出现关节疼痛是比较正常的现象，但是我们需要到医院去诊断一下，看到底患上了什么疾病，不要盲目的进行治疗，要找到适合的治疗方法，那么骨性关节炎饮食疗法有哪些呢?

在身体里出现过多的游离的氧原子，就是平时所说的自由基，它能够侵袭破坏甚至摧毁关节组织。在关节内出现炎症后，就有可能引发或加速新的自由基形成。处理自由基，可以使用抗氧化剂，把这些游离的氧原子和自身化合成人体可以代谢的物质，从而消除它的危害。自由基被清除，就可以减轻关节炎。富含抗氧化剂的食物很多，像杏、桃、芒果、木瓜、南瓜、菠菜等含维生素A和类胡萝卜素的果蔬;像橙子、奇异果、葡萄、香瓜、番茄、青椒等含维生素C高的果蔬;像麦芽、葵花子、杏仁、核桃、腰果、花生、绿叶蔬菜等含维生素E的果蔬;还有大蒜、洋葱、海产类等含硒高的食物。

来自动物油的脂肪酸是前列腺素的先驱物，而前列腺素是造成炎性反应的罪魁祸首，骨关节炎也是一种炎性反应，因此，避免或者减少动物油的摄入，能够有效的减少前列腺素的产生，进而降低炎性反应。猪油、牛油等都含脂肪酸很高，尽量不使用或少用。如果能多进食些富含ω-3脂肪酸丰富的鲑鱼、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼等深海冷水鱼类，进入人体的ω-3脂肪酸就能阻止前列腺素产生，进而减轻关节炎。

骨关节炎食疗:

1、三七丹参粥用法：三七10-15克，丹参15-20克,鸡血藤30克洗净，加入适量清水煎煮取浓汁，再把粳米300克加水煮粥，待粥将成时加入药汁，共煮片刻即成。每次随意食用，每日1剂。功效：活血化瘀，通络止痛。主治瘀血内阻，经脉不利的关节疼痛

2、冬瓜薏仁汤用法：冬瓜500克连皮切片，与薏苡仁50克加适量水共煮，小火煮至冬瓜烂熟为度，食时酌加食盐调味。每日1剂，随意食之。功效：健脾，清热利湿。主治膝关节骨关节炎，证属

湿热内蕴而湿邪偏盛者。

多食含硫的食物，如芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱。因为骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都要以硫为原料，同时硫也有助于钙的吸收。多食含组氨酸的食物，如稻米、小麦和黑麦。组氨酸有利于清除机体过剩的金属。多食用富含胡萝卜素，黄酮类，维生素C和E以及含硫化合物的食物。也可多食含硫食物如大蒜、洋葱、芽甘蓝及卷心菜。

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