关节炎饮食注意有哪些

发布于 2016/07/31 09:08

不要看关节炎比较常见，不过这种疾病的治疗难度还是相当高的，因为患者中不少都是老年人，所受到的影响可想而知，除了要及时的进行治疗之外，做好关节炎饮食注意事项还是很重要的，有利于病情的恢复，患者可以详细进行了解。

1、关节炎患者应选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物经过合理的营养搭配及适当的烹调，尽可能提高患者食欲，使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。

2、关节炎患者不宜服用对病情不利的食物和刺激性强的食品，如辣椒等，尤其是类风湿性关节炎急性期的病人及阴虚火旺型病人最好忌用。糖类及脂肪也要少用，类风湿性关节炎病人的食盐用量也应比正常人少，因为盐摄入过多会造成钠盐潴留。

3、关节炎患者要注意一些茶叶、咖啡、柑橘、奶制品也可能会使类风湿病人的症状加重。

4、忌高甜食物：据有关专家的观察，骨性关节炎病人常吃甜食可加重病情。实验研究结果表明，在同样w物治疗的条件下，连续1个月，每天吃6块奶糖的人症状没有任何改善，有的病情反而有加重趋势，而未吃奶糖的病人症状明显得以缓解。由此可见，骨性关节炎患者还是以少吃、不吃甜食品(如糖果、甜饼、巧克力等)为好。

5、忌肥腻食物：现代科学研究分析，肥腻食物在体内的氧化过程中能产生一种酮体，过量的酮体会引起物质代谢失调，会强烈地刺激关节。因此，骨性关节炎病人应忌吃肥腻食物。在日常烹调菜肴过程中，宜用植物油，尽量不吃肥肉、奶油及油炸食品。

6、忌海产品：现代科学研究证明，骨性关节炎患者忌海产品。因海参、海鱼、海带、海菜等海产品中含有一定量的血尿酸，被身体吸收以后，能在关节中形成尿酸结晶，会使骨性关节炎的症状加重。所以，骨性关节炎病人要少吃或不吃海产品。

7、含草酸高的食物也尽量少吃，比如菠菜、番茄、红薯、芹菜等，草酸能与钙结合形成草酸钙，减少了钙的吸收。

有关关节炎饮食注意事项的介绍，希望对患者的认识有帮助。关节炎是慢性疾病，不能单纯的吃药进行治疗，平时饮食事项做好，并且适当的进行康复锻炼，是比较利于病情恢复的，一定要做好这方面的事项，争取能够尽快的摆脱关节炎的困扰。

延伸阅读