冠心病在饮食上需要注意什么

发布于 2025/12/08 15:55

冠心病患者饮食需注意低盐低脂、控制总热量、增加膳食纤维摄入，避免高胆固醇食物。主要有控制钠盐摄入、选择优质蛋白、限制饱和脂肪酸、增加蔬菜水果摄入、避免饮酒等要点。

1、控制钠盐

每日食盐摄入不超过5克，避免腌制食品、加工肉类等高钠食物。高盐饮食会导致血压升高，加重心脏负荷。建议使用限盐勺计量，烹饪时用葱姜蒜等天然香料替代部分盐分。合并高血压或心力衰竭时需进一步限制至3克以下。

2、优质蛋白

优先选择鱼类、禽类、豆制品等低脂蛋白来源，每周食用深海鱼2-3次。三文鱼、沙丁鱼等富含ω-3脂肪酸，有助于降低甘油三酯。避免动物内脏、肥肉等高胆固醇食物，每日胆固醇摄入应少于300毫克。

3、限制饱和脂肪

减少猪油、黄油、椰子油等饱和脂肪酸摄入，烹调选用橄榄油、菜籽油等植物油。反式脂肪酸需严格避免，如人造奶油、植脂末等加工食品。每日脂肪供能比不超过30%，饱和脂肪酸占比小于7%。

4、增加膳食纤维

每日摄入25-30克膳食纤维，选择燕麦、糙米等全谷物及西蓝花、菠菜等深色蔬菜。可溶性膳食纤维能结合胆固醇排出体外，不可溶性纤维促进肠道蠕动。水果宜选择苹果、蓝莓等低糖品种，每日200-350克。

5、避免饮酒

酒精会升高血压、诱发心律失常，建议戒酒。必须饮酒时男性每日不超过25克酒精，女性减半。红酒中的白藜芦醇虽具抗氧化作用，但不足以抵消酒精危害，不建议通过饮酒获取保健成分。

冠心病患者需建立规律进食习惯，每日三餐定时定量，避免暴饮暴食。可适当增加核桃、杏仁等坚果作为间餐，但需控制每日摄入量在15克以内。合并糖尿病患者需同步控制碳水化合物的质与量，选择低升糖指数食物。所有饮食调整应在医生或营养师指导下进行，定期监测血脂、血糖等指标，配合药物治疗和适度运动综合管理病情。

免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！

上一篇 : 频发室早二联律严重吗

下一篇 : 高血压变低血压是怎么回事