糖尿病患者能吃什么糖尿病患者必知饮食6大原则

发布于 2021/10/26 17:13

现在很多人抱怨说，稍不留神就会患上糖尿病，整日战战兢兢担心会不会患上糖尿病。其实这是过于担心的，糖尿病归根到底是一种生活习惯类疾病，只要饮食健康合理，自然可以远离糖尿病。今天介绍几种食物预防糖尿病。

如今，人们的生活水平提高了，饮食趋于精细化，导致许多人患上了糖尿病。糖尿病对病人的生活有很大的影响。据调查，仍有许多人对这种疾病不太了解。饮食是疾病的重要组成部分。糖尿病饮食中应注意什么？

糖尿病患者可以多吃高纤维食物，促进体内糖代谢。如玉米、小麦、卷心菜、韭菜、豆类等产品。

低糖蔬菜。如韭菜、南瓜、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子等。西红柿含糖量低，可以作为蔬菜和水果食用。

多吃含钙的食物。缺钙会加重糖尿病患者的病情。如虾皮、海带、排骨、麻酱、大豆、牛奶等。

富含硒的食物。硒在调节糖代谢方面具有与胰岛素相同的生理活性。如鱼、蘑菇、芝麻、大蒜、芥末等，它们能降低血糖，改善糖尿病症状。

看完以上介绍，相信大家对本病有一定的了解，希望通过以上的介绍能对大家有所帮助，饮食是糖尿病患者治疗的一个非常重要的方面，患者一定要注意这一点，不能忽视饮食的调节。

坚果：

坚果不仅有助于抑制饥饿，还能够提供健康脂肪、镁和纤维。核桃等坚果富含蛋白质、不饱和脂肪和纤维素。在最近的一项研究中发现，每天吃约70克坚果，可使糖化血红蛋白水平降低8％，大大降低患糖尿病的风险。

绿叶蔬菜：

糖尿病专家马克海曼博士表示，菠菜、羽衣甘蓝、莴苣等绿叶蔬菜富含叶酸及多种维生素、镁等矿物质、可溶性纤维，这些都不会影响到血糖水平。有研究也显示，食用更多绿叶蔬菜而不是水果的女性，患2型糖尿病的风险更低。另外，食用更多的绿叶蔬菜，例如菠菜、羽衣甘蓝等热量和碳水化合物含量较低的蔬菜还能达到瘦身的效果。

鱼肉：

食用鱼肉较多的糖尿病病人，除了能稳定血糖外，患心血管疾病的风险也会降低。同时，胆固醇水平能够得到改善，心脏死亡的风险也较低。建议尽量选择富含omega-3脂肪酸的鱼类，例如三文鱼、鲑鱼、沙丁鱼等。

小扁豆：

小扁豆中含有可溶性和不溶性膳食纤维。可溶性纤维有助于缓解人体对淀粉中糖分子的吸收。而不溶性膳食纤维有助于延长消化过程，防止血糖猛升。

初榨橄榄油：

橄榄油适合糖尿病患者食用，尤其是初榨橄榄油，其含有多种抗氧化剂，能降低C反应蛋白，可降低人体内炎症，保护和修复心血管系统，防止血糖波动对血管造成的损伤。

脱脂牛奶和奶制品：

奶制品里面的某些成分，如钾、钙和镁，可能是保护人体不会得糖尿病的营养。有研究指出，食用奶制品的男性，患2型糖尿病风险也会更低。

这六类食物在糖尿病的预防和治疗中发挥着巨大作用，无论是在有效控制血糖方面，还是糖尿病早期预防方面一样功效神奇，在临床上具有很大参考价值。这六类食物还可以根据个人偏好和习惯搭配其他合适食物，不但效果不减，而且还能增强功效。

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