尿毒症吃什么水果好 详解尿毒症饮食注意事项

对于尿毒症患者而言,在饮食上需要很多禁忌,否则不当的饮食则会加重病情。尿毒症能吃什么水果呢?一起来了解一下。

一、尿毒症能吃什么水果

1、桃子

钾是身体中数量较多的有机物质,多数存在于细胞内,细胞内的钾必须与细胞外的钾互相协调,这样才能达到血液和体液的酸碱平衡、体内水分平衡以及渗透压的稳定。钾过低或过高,都会引起严重后果。肾病患者由于肾小管重吸收功能障碍,极易出现高钾,严重的高钾血症极易导致患者出现心脏骤停,危及生命。

另外,桃子性温,平时内热偏盛的患者多吃很容易上火,表现口干、口渴、咽喉疼痛;也有一些人食用桃子会引发过敏,易

生疮疖的人多吃了还会身上起疮,这种情况下会加重蛋白尿和血尿,加重肾病病情。因为桃子含糖分很高,糖尿病肾病患者多食可引起血糖波动和控制困难,也应注意。

2、香蕉

香蕉,肉质柔软,吃起来香甜可口,尤其对年老牙口不好的朋友来说更是喜爱的"佳果"。研究表明香蕉中确实含有多种维生素,如胡萝卜素、维生素C、维生素E等。

香蕉中还含有较多的钠盐,如果肾病患者经常吃香蕉,就等于摄入了大量的钠盐,致使肾负担加重,浮肿、血压升高等症状和体征也会随之加重。由此可见,香蕉虽然营养丰富,但是肾病患者食用时反而要慎重对待。

3、杨桃

杨桃,又称五敛子、阳桃、洋桃、三廉子,是久负盛名的岭南佳果之一,味美可口,生津止咳,很受人喜爱。而对于肾功能衰竭的患者来说,杨桃却并不适合食用。近来,国内外均有文献报道慢性肾病患者食用杨桃后中毒的病例。中毒后患者可出现顽固性呃逆、肢体麻木、肌力下降、皮肤感觉异常、失眠、兴奋、思维紊乱、癫痫发作、嗜睡、昏迷、腹泻、血尿等中毒症状,重者可危及生命。也有吃杨桃后肾脏疾病加重的患者,如原发性肾病综合征患者吃杨桃后复发,正在进行透析的尿毒症患者食用杨桃后发生昏迷,甚至有的儿童吃杨桃后出现血尿。

二、尿毒症的人能吃什么

没有进行透析的患者严格限制患者蛋白质摄入量,尿毒症透析患者不再强调严格限制蛋白,食物的选择以优质动物蛋白为主,如牛奶、蛋等。透析者不禁忌吃水果,尤其是腹膜透析者,不予限制。如果出现低钾,还应鼓励吃些含钾丰富的水果,如柑、橙等。但是

无尿的透析者和血液透析者非透析日要严格限制含钾食物的摄入。虫草等保健品,效果不大,价格过于昂贵,没有必要。

虽然植物蛋白中,黄豆、花生的蛋白含量也高,但其氨基酸构成相对较差,且含磷也较高,故不宜吃。

对肉类来说,特别要小心动物内脏,如心、肝、肾等,这类物质含磷特别高,不宜吃。

如果透析者无尿要强调限制饮水量,并采取低盐饮食。

三、尿毒症的人煮饭要注意什么

透析病人的食物烹调方法很讲究,食物以蒸、炒为宜,不宜油炸。因为肉类经过油炸或者烧烤,或者长时间炖后,汤内的甲基胍(一种尿毒症毒素)会增多,故应少用这种烹调方法为好。

四、这些禁忌食品肾病患者要少吃

肾病患者往往肾功能受损,摄入高钾食物后不易有效排出体外,长此以往可能突发高血钾症。专家也说,尿毒症患者要特别注重控制含钾丰富的食物,有时可能一两次不忌口无任何症状,但等到出现症状时,高钾已经非常严重,常常危及生命。

对于肾病患者来说,如何杜绝高钾的发生又兼顾营养呢?

专家说,肾病患者要尽量少摄入高钾食物,如扁豆、蚕豆等干豆类、紫菜、虾皮、海带等水产类、菌藻类、坚果类以及果脯、薯片等最好不吃或少吃。此外,蔬菜在食用前切开浸泡,用开水烫一下再炒,可以减少钾含量;吃水果可以加糖水煮后弃水食果肉,不要喝果汁饮料;少食火锅,避免用肉汤拌饭,不喝含味精的汤;不要食用市面上的低钠盐、低钠酱油;咖啡和茶中也含有大量的钾离子,喜欢喝咖啡、茶的患者尤须特别注意;超低温冷藏食品比新鲜食品含钾量低1/3。

注意事项:慢性肾脏疾病的患者在进入尿毒症后一般都伴有

食欲减退症状,加之每次透析都不可避免要丢失少量血液和蛋白质,患者随其存活时间的延长,营养状况逐年恶化,并发症和死亡率也随之增高。因此,尿毒症患者在饮食方面应尤为注意,包括主食品种的多样化,以利于增加病人的食欲;每日食盐的摄入,保证每日身体必需,注意选用富含维生素的蔬菜、水果等。

一般来说,患者应该食用哪些水果,还应视患者的病情而定:尿量少或透析次数少、血钾高的患者,必须严格控制含钾高的食物,如梨、香蕉等;少尿、高血压、浮肿的患者,还应严格限制饮水,因水果中所含水分较多,过度食用将会加重水肿。