肝硬化患者有哪些饮食禁忌 11个肝硬化患者饮食禁忌

发布于 2022/10/30 09:41

一般来说，肝硬化患者由于肝功能受损，影响到患者的脂肪代谢，导致食欲不振等，因此，照顾肝硬化患者，就需要格外注意饮食方面，给病人合理安排饮食，为病人提供能量。肝硬化患者饮食需要注意如下禁忌:1、注意食谱多样化，多样化的食谱可以增加病人的食欲。2、有足够的热量，充足的热量可以减轻肝脏的负担，利于组织蛋白的合成。按体重计，每日每千克体重约需要热量35-40千卡。3、补充全面丰富的维生素，中美肝病治疗中心的专家指出，B族维生素对促进消化，保护肝脏和防止脂肪肝有重要的生理作用。VC可促进新陈代谢，并具有解毒功能。溶脂性维生素A、D、E对肝脏都有不同程度的保护作用。4、补充适量的蛋白质，蛋白质的补充对于保护肝细胞，修复已损坏的干细胞具有重要意义，但是不得不提的是当患者在肝功能严重受损甚至出现

肝昏迷先兆症状时，应停止蛋白质的补充以减轻肝脏负担。5、适量的矿物质6、摄入充足、适量的糖类，每日以300-500g为宜。7、脂肪不宜过多，禁食动物油，可食用少量植物油。以每日40-50G为宜8、适量的食盐，食盐每日以不超过1.0-1.5克为宜，饮水量应限制在2000Ml以内。而对于严重的腹水患者或水肿者，每日食盐的摄入应控制在500毫克以下，水的摄入量在1000毫升以内。9、禁止饮酒10、食物柔软不宜粗糙，如菜泥、肉末、烂饭等，注意:上消化道出血时应禁食。11、少食多餐，以免加重肝脏的额负担，尤其是在出现腹水时要注意减少食量，以免增加不适的感觉。值得注意的是，在注意均衡营养的同时，需要防止因强调营养而大量服用高汤、高蛋白、高热量、低脂肪的饮食。照顾肝硬化患者的饮食是一件急不得燥不得的事情，需要很大的耐心在肝硬化患者的饮食上下功夫，同时，也要因人而异，合理调配搭档饮食，若有疑惑，应尽快询问权威方面的医疗机构或权威人士。

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