胰腺炎的症状主要包括腹痛、恶心与呕吐、发热、休克等。
1、腹痛：急性胰腺炎常表现为持续性的中上腹疼痛，可阵发性加重，并向腰背部放射。慢性胰腺炎的腹痛则可能表现为钝痛、隐痛或剧痛，也常放射至腰背部。
2、恶心与呕吐：急性胰腺炎患者在发病时会出现恶心、呕吐，呕吐物多为胃内容物，严重时可能吐出胆汁或咖啡渣样液体。
3、发热：多因胰腺坏死组织继发细菌或真菌感染所致，尤其是胆管结石引起的胰腺炎，常伴黄疸。
4、低血压或休克：重症胰腺炎患者可能出现，表现为烦躁不安、皮肤苍白湿冷、脉搏细弱。
胰腺炎的症状多样，病因复杂，治疗方法需根据病情具体制定。如有疑似症状，应及时就医，以免延误病情。