推荐肠炎患者适当吃黄瓜、南瓜、白菜、胡萝卜等利于消化并且性味温和的蔬菜，避免食用太多粗纤维类的蔬菜，以避免给胃肠道带来较大的负担，刺激胃肠道进而加重炎症反应。
肠炎患者日常生活的饮食建议和禁忌具体如下：
1、饮食建议：适宜食用黄瓜、南瓜、白菜、胡萝卜等蔬菜，这些蔬菜不会刺激肠炎患者脆弱的胃黏膜，也不会加重肠炎的发展进程，还可以补充机体缺乏的营养物质，比较适合肠炎患者食用，其将在一定程度上辅助肠炎患者病情的恢复。
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2、禁忌：由于肠炎患者胃肠道本身比较脆弱，局部本身的炎症病变使得机体的消化功能有所降低，因此建议肠炎患者避免食用辛辣、刺激、生冷、油腻的食物，避免加重病情，给自身带来诸多不适。