什么是风湿忌口

发布于 2024/10/24 14:10

什么是风湿忌口？

风湿避免高脂肪、海鲜、高酸高盐的食物。

1、高脂肪：

在体内脂肪氧化的过程中，会产生酮类化合物，过多的酮类化合物对关节有很强的刺激作用，因此患者不应多吃高脂肪食物，如脂肪、油炸食品等，油炸蔬菜和汤也应少油腻，并选择合适的烹饪方法。

2、海鲜：

痛风患者不宜多吃海鲜，如海鱼、虾等。由于嘌呤含量高，被人体吸收后血尿酸水平升高，可在关节内形成尿酸结晶，加重关节炎症状。

3、高酸高盐：

过量摄入花生、白酒、糖、鸡、鸭、鱼、肉、鸡蛋等酸性食物会增加乳酸分泌，消耗过量的钙镁血浆，加重症状，吃泡菜、咸蛋、咸鱼等咸食物也会增加体内钠离子，引起水肿，加重患者症状。

患者应均衡饮食，多吃高蛋白食物、富含维生素的蔬菜和水果、低糖、低盐和清淡饮食，少吃刺激性食物。

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