皮肌炎病人吃什么好的快

发布于 2025/05/18 12:28

皮肌炎患者可通过高蛋白饮食、富含抗氧化物质的食物、低脂乳制品、易消化主食及适量维生素D补充促进恢复。皮肌炎是一种以皮肤和肌肉炎症为特征的自身免疫性疾病，营养支持对缓解症状和促进组织修复具有重要作用。

1、高蛋白饮食：

每日摄入1.2-1.5克/公斤体重的优质蛋白质有助于肌肉修复，优先选择鱼类、鸡胸肉、蛋清等低脂高蛋白食物。蛋白质分解产生的氨基酸可减轻肌肉分解代谢，改善肌无力症状。合并肾功能异常者需在医生指导下调整摄入量。

2、抗氧化食物：

蓝莓、紫甘蓝、菠菜等深色果蔬含花青素和维生素C，可中和自由基对肌细胞的损伤。烹饪时采用蒸煮方式保留营养素，每日建议摄入300-500克新鲜蔬菜。长期使用激素治疗的患者更需加强抗氧化营养支持。

3、低脂乳制品：

脱脂牛奶、无糖酸奶提供钙质和维生素B族，有助于预防激素治疗导致的骨质疏松。每日饮用300毫升左右可满足需求，乳糖不耐受者可选择舒化奶。合并吞咽困难时可将乳制品制成糊状食用。

4、易消化主食：

山药、小米粥等低升糖指数主食可稳定血糖，减少炎症反应。避免精制碳水化合物摄入过多引发血糖波动，每餐主食量控制在100-150克。合并消化道症状者应将主食煮至软烂便于吸收。

5、维生素D补充：

每周2-3次日照或口服维生素D制剂可调节免疫平衡，推荐血清25羟维生素D水平维持在30-50ng/ml。富含维生素D的食物包括香菇、蛋黄等，但饮食来源有限，需定期监测血钙水平防止过量补充。

皮肌炎患者应保持饮食清淡，采用少食多餐模式减轻胃肠负担。烹饪时避免油炸、烧烤等高温加工方式，多选用橄榄油等富含不饱和脂肪酸的油脂。合并吞咽功能障碍时可制作肉泥、果泥等流质饮食，进食时保持坐位防止误吸。定期监测体重和血清白蛋白水平，出现持续食欲减退或体重下降超过5%需及时就医调整营养方案。适当进行被动关节活动有助于维持肌肉功能，但急性期需避免剧烈运动加重肌肉损伤。

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