饮食习惯绝对是痛风的黄牌警告

发布于 2011/07/07 17:40

在闷热的夏季中，可以吃到美味的海鲜和各式烧烤，再加上几杯冰爽的啤酒，让很多人大过酒肉美食之瘾，却很少有人注意到，这样的饮食方式可能会给痛风留下袭击的空子。就让专家告诉我们，痛风的饮食方式中哪些是必须远离的。

不良饮食及生活习惯惹的祸，这是痛风的饮食的一大禁忌。比如：喜欢吃高脂肪、高蛋白的食物;酗酒，尤其是饥饿时饮酒，同时吃一些油炸食品;过度食用高嘌呤食物等;其中尤其以海鲜和高蛋白食物配啤酒最为危险：海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂维生素B1。吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，当尿酸盐结晶沉积于关节腔内，可能引发滑膜的急性炎性反应，使滑膜充血、肿胀、关节液增加，就会诱发痛风;食用高嘌呤高蛋白的膳食并大量饮酒后，乙醇代谢产生的乳酸暂时阻滞了肾对尿酸的排泄，也会导致嘌呤代谢的紊乱，引起痛风发作。

另外，已经患有痛风的病人在痛风的饮食上更要承受忌口的痛苦，目前已知含嘌呤量大的食物主要有肝、肾、心脏、胰脏等动物内脏，沙丁鱼、凤尾鱼、鳕鱼、马哈鱼等鱼类及其鱼卵，以及咸猪肉、羊腿肉、野鸡、鸽肉等肉类，还有一些如豆腐、蘑菇、豆角等也属此列。因此，痛风患者需要长期忌食以上食物。

我们如果想要远离痛风，就更需要在生活饮食上坚持落实这些禁忌。以上就是专家为您总结的痛风的饮食注意，如果您还想知道更多关于痛风的问题，请在线咨询我们的专家。

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