胰腺癌患者饮食4宜4忌
发布于 2012/06/14 17:25
合理的饮食对治疗起着很重要的作用，胰腺癌患者更是如此，在日常饮食中和只有掌握住食物的禁忌，才能遏制其发展，更好的促进疾病的痊愈。
四宜
宜清淡的食物，低脂肪食物，少吃多餐，如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汁、稀面汤、猪肝汤、豆浆。
宜吃增强免疫、抗癌食物，如甲鱼、龟、鲟、鲨鱼、鲐鱼、鲥鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣。
宜吃抗感染食物，如鲩鱼、刀鱼、鳖、野鸭肉、水蛇、绿豆芽、橄榄、乌梅、绿豆、赤豆、苦瓜。
宜吃谷类食物及瘦猪肉、鸡、鱼、虾、蛋和豆制品、蔬菜、水果等。
四忌
忌油腻性食物及高动物脂肪食物，如肥肉、羊肉、肉松、贝类、花生、芝麻、油酥点心等。忌暴饮暴食、饮食过饱，蛋白质、糖也要适当控制。
忌酸、麻、辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒等。
忌霉变、油煎炒炸、烟熏、腌制食物，如咸鱼、腌菜、核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥点心、奶油、雪糕等。
忌坚硬、粘滞不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纤维多、对肠道刺激的食物如粗粮、玉米、糯米等。
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