结肠癌术后饮食该如何安排
发布于 2012/07/04 10:21
一般来说，结肠癌患者术后体质会变得很差，通过饮食的方式来加强自身的营养很重要，但是又不知道吃哪些食物好。下面我们就来看一下结肠癌术后饮食安排的原则。
1、合理的脂肪摄入
实践证明，高脂肪膳食会促进肠道肿瘤的发生。虽然胆固醇本身并不致癌，但与胆石酸反应后便可产生促癌作用。所以，结肠癌患者，不要吃过多的脂肪，每天脂肪提供的热量应占总热量的30%以下，每日控制在50克以下。
2、选择合适的牛奶
牛奶是人们十分喜爱的饮品之一，牛奶中含有的维生素A、维生素C、钙等物质，具有抗癌作用。维生素A能使人体鳞状细胞癌及其他细胞癌消退，并刺激人体抗肿瘤的免疫系统。维生素C能抑制内源性亚硝胺的合成，并抑制致癌化合物对人体组织细胞的影响。钙能改变结肠粘膜的增殖，降低结肠癌的发生。但是，牛奶中所含的脂肪是具有致癌作用的，故术后的结肠癌患者更适于饮用脱脂牛奶。
3、膳食纤维不可少
结肠癌术后饮食应注意多吃些含膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等，可刺激肠蠕动，增加排便次数，从粪便中带走致癌及有毒物质。
