乙肝患者常吃鱼肉好处多
发布于 2012/07/05 13:58
鱼肉细嫩鲜美且营养丰富，是很多家庭餐桌上的佳肴。但由于鱼肉属于荤腥食物，很多乙肝患者担心食用后会对病情不利，所以对鱼肉总是“三缄其口”。在此可以肯定的告诉大家，乙肝患者是可以吃鱼的，而且常吃鱼肉对于病情大有裨益。
乙肝患者常吃鱼肉有哪些好处鱼含有丰富的蛋白质，比猪肉、鸡蛋中高很多，而且蛋白质中氨基酸的组成与人体蛋白质的组成十分相似，符合乙肝患者对蛋白质的需要。鱼肉中还含有一种不饱和的脂肪酸，这种脂肪酸的熔点很低，并且鱼肉质地细嫩水分含较多，利于乙肝患者吸收利用，还能够防止胆固醇在血管中沉积，预防动脉粥样化和冠心病的发生。
乙肝患者吃鱼肉应当注意的事项由于鱼肉含水分和蛋白质较多，因此乙肝患者吃鱼肉还是有好处的。
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